I nostri corsi
Professional Italian Bartender ha come obiettivo formare personale che risponda alle reali esigenze dei consumatori e delle imprese.
AVVICINAMENTO AL VINO
Dall’esigenza di conoscere e trasmettere la nostra passione per le bevande nasce con loro la collaborazione con la loro enoteca, formando una academy con lo scopo di approfondire e appassionare la conoscenza e la formazione.
BARTENDER
Il nostro corso Barman “Base – Avanzato” è ideato per chiunque voglia avvicinarsi per la prima volta a questa arte o per chi ha già intrapreso questa professione senza una adeguata preparazione merceologica, gestionale e lavorativa.
MIXOLOGY &
HOMEMADE TECHNIQUES
Il mixologist Bartender non è solo un barman, è un creatore, un distillatore di conoscenze e artista. Non si occupa solo di cocktail, ma anche di “coccolare” il cliente sin dal primo momento.
MERCEOLOGIA BAR
Il corso di caffetteria Italiana è dedicato a tutti gli aspiranti Baristi e Bartender che abbiano voglia di completare le proprie conoscenze a 360°.
WORKING & CRAFT FLAIR
Ha la capacità di intrattenere la clientela attraverso coreografie acrobatiche e bar tricks durante la costruzione dei drink trasformando quindi il bar in un vero e proprio palcoscenico!
CAFFETTERIA ITALIANA
Il corso di caffetteria Italiana è dedicato a tutti gli aspiranti Baristi e Bartender che abbiano voglia di completare le proprie conoscenze a 360°.
LATTE ART
Un corso dove la lavorazione del latte è al centro dell’attenzione, dove si sperimentano metodi di disegno e tecniche.
I nostri servizi
Realizziamo favolosi banchetti e ricevimenti: meeting, eventi e feste private. grande cura degli allestimenti per soddisfare la proposta di location per ogni tipo di occasione.
SCUOLA BARMAN
Sede a Genzano di Roma, Professional Italian Bartender organizza corsi di formazione professionale per Barman e Baristi.
BAR CATERING
Professionisti del settore, da anni ci occupiamo di Bar Catering a 360° . Dall’allestimento, creando spazi funzionali e confortevoli, all’erogazione del servizio attraverso personale altamente qualificato.
AGENCY
Centinaia di locali fanno affidamento al nostro servizio gratuito di recruiting a cui i nostri ragazzi possono avvalersi.
CONSULENZA
Forniamo servizi di consulenza Bar per attività in fase di avviamento, attività già avviate ma che non offrono ancora il servizio Cocktail, eventi privati.
CORSO HACCP
E’ un corso di informazione e formazione sull’autocontrollo alimentare secondo le norme igieniche.
Il corso è rivolto a baristi, bartender e operatori del settore alimentare; viene svolto in un singolo giorno, con 6 ore di formazione alla fine del quale viene rilasciato un attestato di frequenza valido per le procedure haccp.
- Importanza della verifica della merce immagazzinata
- Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori
- Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica
VEDI LA NOSTRA PHOTOGALLERY
Vedi le nostre foto: i nuovi barman che hanno effettuato il corso di bartender e on tour…
chi siamo
Professional Italian Bartender ha come obiettivo di formare personale che risponda alle esigenze di consumatori ed imprese.
Attenzione verso il cliente, professionalità e cordialità sono i principi sui quali è fondata. Il successo della Professional Italian Bartender si basa sul preciso movimento armonico del Team esecutivo e di tutti i Bartender che la compongono.
I corsi di formazione seguono le tendenze del bere miscelato con la collaborazione dei migliori MIXOLOGIST del panorama Internazionale.
TRAINER MIXOLOGY & TECH HOME MADE
Bartender professionista dal 1986, ha lavorato in diverse località: Londra, San Diego, Barcellona, Caracas, Sharm el sheik, Messico e djerba.
Dopo aver aperto un cocktail bar nella piccola cittadina di Frosinone e averlo diretto con successo per 17 anni ora si occupa di consulenze e di docenza per il settore turistico e alberghiero con piu di 25 anni di esperienza. Specializzato in corsi di Mixology e tecniche di barchef & Home made techniques.
Consigliere Nazionale di ABI Professional e membro della commissione didattica.
Vincitore nel 2020 del sondaggio di Italia a Tavola “ Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza nella categoria Barman”
TRAINER TEORIA BAR & WORKING CRAFT BAR
simone sterbini
Bartender Professionista da più di 15 anni si è specializzato nella miscelazione e nel Flair Bartending.
Dal 2012 è Docente di corsi di formazione per Bartender.
AVVICINAMENTO AL VINO
SPIRITOSO BEVANDE
Spiritoso Bevande è un’enoteca di vini e distillati presente nel mercato dei Castelli Romani dal 2020. Nasce dalla passione e dallo studio finanche alla ricerca della complessità di gusto. Dall’esigenza di conoscere e trasmettere la nostra passione per le bevande nasce con loro la collaborazione con la loro enoteca, formando una academy con lo scopo di approfondire e appassionare la conoscenza e la formazione su una delle bevande alcoliche più consumate e prodotta in Italia: il vino.
CAFFETTERIA ITALIANA & LATTE ART
GD COFFEE ACADEMY
Dall’esigenza di trasmettere la passione per il caffè, nel 2018 nasce la collaborazione con GD coffee academy, un luogo di studio , formazione e approfondimento con lo scopo di dare le linee guida nella preparazione di una delle bevande più consumate al mondo.
TRAINER MERCEOLOGIA BAR
FEDERICO VACCA
Bartender professionista da 8 anni, con esperienze estere, socio di Spiritoso Bevande, una realtà di vendita al dettaglio e all’ingrosso di bevande alcoliche, specializzato nella ricerca e nello studio dei prodotti alcolici, sempre alla ricerca di novità nell’ambito beverage.
partners
